LEDの影響(レタス)

(2016/11/23撮影)

買ったその日にサラダにしようとしたところ、サニーレタスに異変を見つけました

 茎に所々茶色い斑点があったり、茶色くなっている部分がみられます

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(2016/12/11撮影)

芯の切り口から汁が出ていて、買った当日ですが赤くなっています。鮮度が落ちると芯が赤くなるということですが、このレタスは買った当日ですが赤茶色くなっています
「LEDのリンク LEDの影響 http://www1.odn.ne.jp/mu-mew/melink.htm 」

最近レタスも鮮度が落ちているようで買って間もないものでも、斑点のようなものがあったり、芯から汁が出ていたりと痛みがみられます。畑で育ち、お店に運ばれてくる間にどこかでLEDの影響を受けていると思われます。また、LED化が進むにつれ、畑でLED光を浴びてしまったり、また土壌がLEDの影響で変質したりしていることで、作物も傷みやすいのかもしれません。作物の生育状況に影響していれば出荷状況にも影響して、鮮度もギリギリの状態で出荷していることが予想されます。LED化は農産物にも大きく被害を及ぼしています。

レタスを開いて中を見てみると、所々j黒くなって傷みがみられ、中心部分にも黒い斑点がみられ、外に広がっていっているようでした
茶色くなっている部分を採ってみると、水分が抜けて乾燥した様な状態になっていました。瑞々しさはなくかさかさした感じです。
すが入ったようになっていて、水分が抜けています

こちらのレタスも茎の部分が茶色く変色しています

グリーンレタス
穴のようなものもできていました